Ein Wein mit einer rubinroten Farbe, dessen Highlights sein Alter verraten.
In der Nase spüren sie Aromen von getrockneten Tomaten, rotem Pfeffer und reifen Himbeeren mit Hauptnoten. Im Mund ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol und ergibt einen langen und leckeren tanninhaltigen Nachgeschmack.
Es würde sehr angenehme Jagd- und Wintergerichte wie Wildschwein mit Nudeln, Waldpilz-Risotto, mit Hackfleisch gefüllte Auberginen, und mit Wein beträufelte Filets.
Alle Infos auf einen Blick
ART
Rotwein
GESCHMACKSRICHTUNG
Trocken
REBSORTE(N)
100% Xinomavro
ALKOHOLGEHALT
13,0% Vol.
AUSBAUART
12 Monate Holzfaß – 24 Monate Flasche
DEKANTIEREN/ KARAFFIEREN
Ja
TRINKTEMPERATUR
16° – 18° C
VERSCHLUSS
Diam-Korken
ALLERGENE
Enthält Sulfite
GENIESSEN
bis 6-10 Jahre*
